姓名：江蕾      

性别：女

职称：助教

所在单位：现代艺术与教育学院

出生年月：1992年7月1日

本科学历：2014年毕业于华中农业大学楚天学院

研究生学历：在读于武汉轻工大学

入校时间：2014年9月

主要研究专长：食品安全与卫生、健康管理、营养学、幼儿卫生与保健。

科研情况：

1.课题《协同创新下湖北中高职会计人才培养衔接问题研究》、湖北省会计学会，荣获湖北省会计学会2016-2018年重点会计科研课题三等奖。

2.课题《基于定向培养的高职会计专业人才校企合作办学模式研究》、湖北省教育厅科学技术研究计划指导性项目。

3.论文《膳食纤维与人类健康的研究进展》（载于《智库时代》）、2019.5，独撰；  

4.论文《中药保健食品的优势及发展方向》（载于《现代养生》）、2019.9，独撰；           

5.论文《健康管理教学改革模式研究》（载于《魅力中国》）、2017.7，独撰；

6.论文《浅谈如今健康产业的发展形势》（载于《商情》）、2017.8，独撰；

7.专利（一种食品成品包装装置），专利号：ZL 2019 2 0491846.8；

8.专利（一种发酵食品的发酵设备），专利号：ZL 2019 2 1068829.3。

获奖情况：

曾荣获2018年学校优秀教师荣誉，参与过两项科研课题，其中一个课题荣获湖北省三等奖。